Avocado-Hähnchensandwich
In der Zwischenzeit versorge ich euch gerne mit Basteleien, Spielereien und Allem was man so in der Heim Quarantäne machen kann. Vielleicht ist ja für den Einen oder Anderen etwas dabei das den Hausarrest ein bisschen weniger langweilig macht. Vorallem mit Kind können einem schnell die Ideen ausgehen. Viel Freude!
Vollkorntoast toasten, Hühnerbrust mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in der Pfanne anbraten und in dünne Scheiben schneiden wenn es fertig ist.
Schichten: Unten eine Scheibe Toast dann Cocktailsauce, Gurken und Tomatenscheiben, Cheddar darüber, die heißen Hühnerstückchen darauf damit der Käse schmilzt, zerquetschte Avocado mit Knoblauch darauf, Toast obendrauf und noch ein Spiegelei on Top. Gsund ist es nicht - aber lecker :-)
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